年初四睁眼清醒过来的一刻决定全天快足火力追看戏剧。
对于师奶我来说心无旁骛追剧是一件幸福的事,像掌握了青春放任自我,爱煮不煮,不在乎谁人肚子饿,一心一意投入剧情发展。你以为每一个母亲角色都有这般任性的优待吗?非也非也,大人不吃饭,家里小孩也要吃饭呀!家庭煮妇到时到点肯定下厨做饭去,这样会打扰追剧的心情咯。
选看了由李敏镐和孔晓振出演的韩剧问问星星吧,连续看了两集才发现即将接近午餐时间,早餐只喝了一杯咖啡,难怪饥肠辘辘。
今天是厨娘追剧的日子,午餐随便打发呗,煮了两碗螺丝粉,担心大胃王吃不饱,加上之前他要求在家吃火锅都被我拒绝了,因为吃火锅多人吃才有意思,两张口吃火锅怕会吃撑肚子。既然如此加入一堆鱼丸食品煮螺丝粉当作吃个人小火锅。
要吃一碗好味的螺丝粉也是很考究的。
准备两个锅子,
一锅是煮面条,鱼丸食品和蔬菜,食材熟透的就先取出来,备用。
另一个锅子加入适量清水,
加入煮螺丝粉汤汁,煮沸
才加入大虾,和其它汤包食材一一顺序放进汤汁里面煮一会儿。(除了脆口的食材)
然后将面条和煮熟透的食材一一摆放在碗公里,再来注入汤汁。这样才会出现层次口感。
身为吃货连煮一碗快熟面都是抱着很认真的态度。大胃王吃一口马上赞个不停,不明白为什么自己就煮不出来家里吃的风味?
当然啦,厨娘我放了不少好料和心思。
吃一碗螺丝粉一直饱到下午五点。问了大胃王肚子饿吗?他说还没有。我们俩人全天在躺在沙发活动少之又少,吃进去的热量都没机会消耗。不行🙅,我决定了晚餐不下厨,驾车出门兜兜风。
不知不觉兜风到达河畔,这里有一摊售卖沙爹的摊位,于是我们打算买沙爹回家吃。停车后慢悠悠散步到沙爹摊位发现没有开档,很失望。旁边正在用餐的一对马来夫妻对着我们微微一笑。我向他们寒喧了几句说我们是从别的地方来买沙爹。他们热情推荐另一个地点的沙爹档口。听起来就在附近,天色还早,我们趁机散步去看看。
走进一条街巷也不见有卖沙爹的踪影,没关系我们纯粹为了散步也没有一定要吃的想法。突然推荐我们来买沙爹的老uncle骑着摩托车追过来通知我们说河畔的沙爹摊位刚开档营业。他的好意真令我们感动,確实也遇见不少乡村的老马同胞热情对待。
人家才开档,等烧起炭火来也需要一段时间。我们先下单买了二十支沙爹,然后沿着河岸边散步,也逛了附近的夜市,发现整个环境只有我们两个华人脸孔出现。河岸公园或者光顾野餐车用餐的都是马来同胞一家人和乐融融,確实最会享受家庭生活非他们莫属。
我向大胃王陈述事实。在欧洲出游时周边都只有我们是亚洲脸孔。在自己国家同样是周边只有我们俩是华人脸孔,你说怪不怪呀?
倒回来取沙爹的时刻,太阳快要落山,没有出现美丽的落霞。
好热心的uncle!
ReplyDelete螺蛳粉也会煮,这个厨娘也太厉害了!
预祝sk姐元宵节快乐!天天好日子!