除夕之年菜

年初八了，清早在下大雨。七点出门上班，天色乃是黑暗，风风雨雨摸黑出发，真的是摸黑哦，路边街灯准点熄灭，它以为天亮了，其实并没有，好不好。

我兜路去买新鲜的咖椰角打算请同事吃。初八好日子，好心情，心血来潮请吃咯。幸运地老板娘开档了，我开心多嘴问一句几时开档？以为要过了初八呢！她说初六都开工了。继续多嘴问一句那里人？她说安顺人。原来是老乡咧，居住距离差不多四十分钟车程，算靠近了。难怪我会喜欢吃她烘烤的咖椰角和烧包，连家里男人吃了一口咖椰角下评论说很久都没有吃到这般的咖椰味道，原来咱们吃的可是乡味咯。

昨晚潜水进入意米家留言发现一件事情，原来她不知不觉已经分享除夕到年初七的博文，手脚比我快很多咧。我不想执输必须快马加鞭说一说我的年味事迹。

回顾除夕之夜，我乃去上班。部门的华人同事早就收工，剩下自己孤单只影，可是心里是舒坦的，老板不在，谁家员工还会努力争表现呀？唯一需要应对马来同事的八卦慰问还在上班吗？逢人遇见都问一句，答一句，陈述情况一次，不知不觉火气就升上来了。老娘就不能在除夕日上班吗？）））

午餐在食堂遇见人事部的华人老员工，心里高兴一下下，有伴共情共享的感觉就是不一样。我惊喜，她也一样惊喜，互相问候一句还没有收工吗？哎哟，不用回乡，城市人过年都情愿除夕日才收工啦。就是咯，我家里才两张口吃年夜饭，半只白斩鸡和烧肉，回家炒多一味，都不知道能不能吃的完？老员工说她家也是只有俩老在过新年，简单来，简单吃咯。

空巢老人就是这样渡过华人新年。我是伪空巢，今年我只是暂且休停一年。

很多年后，大胃王会不会想起这特殊的一年？共同渡过一个平静的新年。一桌年菜都是为他度胃准备。

不管怎样，没有其它旁人，我的新年照样操办渡过。可是没有我的出现它人的年味应该会很乏味。家族里面，一介煮妇撑起大半个天空的年味氛围。谁敢说不是呢？

下班回家，一个小时内，煲汤，炒了四道菜肴。大胃王写个服字。他不知晓这可是日煮夜煮锻炼出来的本事，快！准！狠！

年菜走现代小厨风味，不煎不炸，黄脸婆不再油光满面。

一道笑哈哈。

格友们见关见熟的油煎大虾饭。

金鸡报晓，发大财。

白斩鸡，淋上姜葱蒜熟油。

年年有余。

清蒸新鲜的红飞洲鱼，加上独门蘸汁，味道绝了。

栩栩如生清炒青龙🐲菜，豆芽和小鲍鱼。Huat啦，兴啦，过新年。