Thursday, December 5, 2024

不麻不辣的香锅

作家琼瑶轻生。。。。我被震惊到!!!在面子书都有follow她分享的贴子,奇妙的感觉像邻家熟悉又陌生出现的人物。

琼瑶的名字我在初中就认识。我第一本阅读的小说叫窗外。这是超厚一本的书,半夜在黄灯泡底下趴在床上一直阅读到深夜都舍不得放下,读到伤心情节还会一度流泪满脸。

当年家里经济关系没有多余的零用钱买书看,通常都是从学校图书馆借书。小学图书馆肯定是不会有言情小说之类的书籍,中学的图书馆一样是不会出现。上初中时我认识班上一位性格大方的女同学,她的阿姨是言情小说书迷,当时我向她借了不少描述情情爱爱的小说回家阅读,一直到村里附近开了一间租书店,自己也有摩托车license 可以随时随地去更远的地点租书回家阅读。

很多年后出来社会工作我还是喜欢光顾租书店。这样多年累积下来倒是看了不少书藉,基本上琼瑶的每一本小说我都没错过。

曾经的还珠格格影视作品也翻看了很多次。当时我已经二十出头以为对言情文免疫了,谁知道随着戏中情节的发展,既然中剧毒让我又哭又笑,旁边的家里男人见我疯癫也是很无言。到底是有多爱才如此失态!?我爱到去书局购买一整套还珠格格小说书回家收藏,就是有这样深爱。


下班回家就是想吃一顿好料想让自己放松心情。


从冰箱东凑西凑的食材:两粒马铃薯切条状

一粒灯笼椒

新鲜黑木耳

腐竹片

几根水芹菜

来自porto的火腿片。


爆香蒜蓉,加入马铃薯,翻炒

加入火腿片,翻炒煎,

加入灯笼椒和腐竹片,翻炒一下

加入新鲜木耳,翻炒

注入适量清水焖煮

调味:一点盐,酱清和蚝油

加入水芹菜,翻炒一会儿食材软透,即可。


这一道亮点是来自porto火腿片,非常的惹味。它的熏烟风味内带着微微的酒香味,越嚼越香。难怪大家推荐去葡萄牙或西班牙必要尝一尝当地的火腿肉。

很难得我会把菜汁都不放过,因为火腿肉的香味都溶入菜汁里头,好香~好鲜~好开胃。


当时我们挑了这一间传统火腿店光顾。好不容易向店员鸡同鸭讲表达自己的要求购买了一块如拳头般大小的份量。必须要好好沟通的,因为某些品种火腿特别贵吃,我尽可挑选最便宜的区域。

同时也买了两块不同口味的芝士给金主爸爸配红酒吃。店员将火腿和芝士切块,然后密封保存,按斤称重两。要是你不表达清楚,等下给你来一大块份量,钱袋💰会破一个大洞!不能第一天出游把口袋的现钱都投资在一块火腿肉上,是不是?



4 comments:

  1. 看到琼阿姨就一定要留言。毕竟是热门话题,尤其是关于她选择翩然离去的选择,也是很大的争议性。你是忠实读者呢!我没读过,电视剧有看过,但没特别爱追,因为我家庭背景都是看港剧的。她的离世,我才知道她的过去三段爱情故事,绝对不输给她写的小说。据说,窗外,几度夕阳红都是她自己的故事。精彩。

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    1. 我不是忠实读者,小时有书可看就很不错了。不管怎样当年阿姨的书比其它言情小说算是有深度,有些起码会让我一直翻读两三次。

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  2. 我把她写的书都看完了除了还珠格格。小学五六年级开始读她的书,小学老师还阻止我们看, 不懂她私底下有没看?
    少女情怀总是诗, 她的书成了我中学时代看了又看的小说但我一本也没买。忘了谁每次带去学校借我们, 不能让老师看到会没收。上了中学华文老师虽很严肃但不会没收这类小说。
    雨季时躲在被窝里啃她的书, 哭得噼里啪啦。

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    1. 你说的我都很有同感呢。我都是租来看的,我比你强哦,书店都有完整一套,基本上每一本都看完。当年也不懂为什么那么沉迷还珠格格!?哈哈
      以前我知道作者但是不知道她个人的事,我爱看是因为故事情节。开始看时我也是偷偷躲在房间里阅读,怕会被父亲教训。

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