第五天下着毛毛雨。
上班途中去食阁中心买咖椰角。老板娘美少妇将摊位设计成开放式面包店,现烤现卖。我外带的烧包,咖椰角乃带着热气,到达办公司趁热吃是最佳时机。近日爱上它家新鲜出炉的咖椰角,尤其咖椰馅料充满着住家风味。上次我手提半打飞去中国,家里男人吃一个后赞不绝口说好吃,很久不曾吃到这样的咖椰味道。其它还有烧包也好吃,看来我又再次挖掘出一个美食秘密小基地。
途中只见天空云层微露出一缕白色光芒,像是太阳公公悄悄地偷窥大地。平常我对着它凶巴巴,嫌弃它的光芒很刺眼影响驾驶,今天相遇我又眉开眼笑欢迎它。
今早我听着myfm,大家说没有年味,年味去哪里啦?我步入中年后才发现一个真现大白,其实年味一直存在,是时代的人选择放弃了它。然后小一辈又假惺惺诉说没有过年的气氛。
年轻一辈想要享受年味很简单,可以一边听着旧时的新年歌,一边大扫除,年味氛围不知不觉就出来咯,设问不流一滴汗水又怎么嗅出年香味?大扫除顾用kakak,年饼买现成,年夜饭出去吃,不张罗,不参与庆节点滴,不时兴祭祖流程,只想抱着坐享其成态度,年味只会离你越来越远。
我听过新一代小辈提出这样辛苦做什么?年夜饭去吃快餐。我真心替他家小孩子难过,长辈那一套习俗烦琐,我也不喜欢,可是有些优良传统文化有必要传承下来。不如简化流程,自成一格,也好过去吃快餐店。
年味有必要自己营造感染大家。今早去买咖椰角时就听见档口播放着旧时的新年歌,听着我心兴奋起来。我仔细观察是一架收音机,插上一件USB新年歌,年味就来报到了!向老板娘多嘴问一句那里买的?我也想要一架放在厨房播放年歌,增兴添年味。
我去的菜店,肉店,小超市都在播放旧时的新年歌,顾客一听新年新气象情不自禁花大钱置办年货。经济不好啊,小本生意难做,管它什么版权费,找吃才是最重要。
桂林游玩回来,我打算下厨做饭。家里男人说出去吃吧!我摇头拒绝,固执出门买菜做饭。天下父母心,山长水远归来渡假的孩子,我也是抱着飞来渡假心态,最后打回厨娘的形象,日煮夜煮,希望自家人喝一碗老火汤,吃几口妈妈风味的家常菜。有钱未必能吃到的家肴,希望自己的付出不是一廂情愿。
是自己愿意下厨就不会有抱怨,过多几年我体力不济,属于妈妈味道的食物真得要看心情了。
开饭咯))))
吊片虾子炒西芹。
姜蒜辣味炒啦啦。
火喉刚刚好,兜炒出来的啦啦肉也刚刚好熟透。
不厉害煎鱼的人可以选择用平底锅。鱼滴干水份,抹上一点盐,放进锅油煎直到下面出现微焦,才翻过来煎焦黄,即可取出来。
锅底剩一点油,爆香蒜蓉,姜丝和小辣椒。
然后淋在煎好的鱼身,加酱清,一点点白糖。
这样吃起来,很下饭。
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