Friday, October 9, 2020

咖喱叶香味煎大虾

中秋节过去迎来初秋的季节。国内长年夏天对于季节的转换许多人应该很无感吧?因为气候不冷不热让人生活习惯成自然,误认为宇宙万物不曾改变而忽视时光的流逝。


其实细心观察身边,总有些细微痕迹悄悄提醒一切在逐渐转移中譬如头发长了,新鞋破旧了,衣服褪色,白头发越来越明显,还有眼角出现的鱼尾纹,所有的迹象都一一告诉你,时光这个贼老头正在一点一点掠去你身上的一切并且无声无息毁灭掉。不信?设问自己多年前觉得宝贵珍惜如命的事和物至今有几样保存在身边?早就因为破旧或过时被遗弃。人生就是不停止在遗弃和遗忘中渡过,或许这样才能保留最美好的一面。


岁月静好,留不住也守不住,惟有在自家小厨留下一道道的家常菜,愿自家饭菜味道能流芳一世。


除了爱斑斓叶的香味,还有一种香是咖喱叶香味。买了一包新鲜的咖喱叶,没想要干嘛干嘛纯粹就是想买回家冷藏。

青菜豆腐吃腻了(我家还真没有天天大鱼大肉啊!) 就来一道重口味的刺激大家的味雷。

热油爆香一撮蒜米,加入大撮咖喱叶,加入小辣椒,片刻咖喱叶经过高温油炸散发出来的香味瞬间令人垂涎,不仅仅是香味,接着而来的是混合辣椒仔的呛味肯定传出邻里方圆一公哩,就是要让大家知晓咱家饭菜炒得可香咧~呵呵

继续加入大虾,转温火,慢煎微焦。调味酱清,蚝油,黑酱油,转中火,快速翻炒收汁即可。


顺便炒了一盘蕃茄蛋炒饭。


就这样湊合着吃吧!


摆个爱心送给对岸的家里男人。目前他的公司已经不再赞助住宿酒店。但是当地政府会有支费,这样一来可以用这笔钱与另一个同事合租屋子。幸运是另一个同事让他们暂时搬进到他的新房子省略办租房子的手续程序。他的同事也很好人就随意收了一点租金,但是电水费要他们自己承担。出外遇见好人好事真要感恩万分,有了厨房家里男人还可以下厨呢!


咖喱叶也被吃清光光!当下吓我一跳咧,我以为咖喱叶没有人要吃,普遍也没有人会想吃。问胖宝和姐姐都吃了吗?他们还会反问:不可以吃的滴咩?它很香啊!

咳咳,咱们家人的口味对于香草类还真不挑食。




2 comments:

  1. 与其说人生就是不停止在遗弃和遗忘中渡过,不如说人生就是不停止在梦想和追逐中渡过❤❤❤

    ReplyDelete
  2. 咖喱叶很好吃的耶!印度人的murukku有的就加脆脆的咖喱叶~~~

    ReplyDelete