Wednesday, July 28, 2021

烤肉吃

柔佛病例榜首破千宗了!附近经常光顾的小超市有两次因为员工確诊而关闭消毒的记录。

胖宝说最好暂停进去采购,我也诺诺点头赞同,虽然说小超市售出的蔬菜便宜多选项也只能望而却步。幸运是这段时间被命令居家工作不需大量采购蔬菜和鱼肉冷藏以防不时之需。煮妇日煮夜煮也会有一瞬间陷入茫无头绪状态不知道要煮什么吃什么才好咧?所以冰箱货源充足烹调的思路比较多选择性。因此近日只光顾附近小区菜店买蔬菜,一意买多少吃多少吃,冰箱食物清光光之后才出门去菜购,居家工作就是这样随性不必看时日采购食物。

总之,生活领域活动的范围越来越狭窄啊!只在傍晚时间带领着胖宝和姐姐沿着花园住宅区篱笆的边界逛一大圈。放心啦,不是在公园集体活动,我们选择散步的路线没什么路人出现而且还是有戴着口罩。宅家一整天坐下对着电脑多苦闷。黄昏时出门溜溜可以松一松老骨头,吹一吹凉习习的晚风,欣赏着天边美丽的落霞,吟吟诗词。。呃。。。可能吟诗太老土,那就清唱一首陈奕迅的夕阳无限好歌曲。此时此景还真打压内心若隐若现的忧郁感,让满腹活血又重生了!可惜的是天空没有雁鸟归巢的美景,每次经过树荫低下满天乌鸦嘶哑叫声回响千里,回回经过我都会转向头对孩子说咱们这区变成了乌鸦城。


大热天气食欲专门想吃发热气的食物。近日特就别想吃韩国烤肉呀!

看着粘板底下一层肥脂,忍不住又给切掉,想说每次买三层肥肉我都交代一声不要肥要瘦的。设问天底下那里有不肥的三层肉?几矛盾一下,呵呵。


某日在商场买了一包混合的香料,拿来腌制肉片最好不过。同时也加料适量的酱清,麻油,蚝油,白胡椒粉。


家里没有烤肉盘,只用了中式的钢锅,适量食油,爆香蒜蓉和小辣椒。

加入肉片,小火油煎至两面微焦,

加入韩式辣椒酱,撒一点点糖和葱花即可。


这样的煎肉做成便当出门郊游最适当,玩累后掀开便当,吃一口饭吃一口肉是多么完美的配搭饮食,赞!

最后一点的韩式辣椒酱用完了!可能今回吃完了需要再等时机它才会出现饭桌上,呵呵。



2 comments:

  1. 这个拿来包生菜和泡菜吃应该会很销魂~ 我也是憋了一个多月上个星期才带孩子去露天停车场走走,真的没什么人。

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  2. 很開胃哦😋我也想弄烤肉很久了,家裡沒有烤肉盤,看來看去還下不了手哈哈。

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