白萝卜烧猪骨蛤蜊汤

 女儿和儿子厨艺也就这样。因为就是这样，一日三餐煮来煮去都这样。一日三餐都为了要煮什么食物吃而伤脑筋。

我鼓励他们，多常看小红书或者youtube频道煮食教学啦。厉害煮饭的人上超市知道要买什么食材配搭，回家快手快洗洗切切，不到半小时就可以开饭。

厨艺不精湛的小女孩和小男孩觉得下厨做饭很费时。妈妈我说那里会哦，自从孩子不再去保母家后，为母我被迫每天下班回家张罗晚餐。

下厨的时间很有限，人家是唱左手锣右手鼓，手拿着锣鼓来唱歌。。。而厨娘我是满脸油光左手铲右手刀，拿着铲刀顾着两边炉子，一边煎炸蒸炒，一边切切洗洗，希望在半小时内准点开饭。毕竟接近晚上八点才用餐算是很迟了。

天天下厨，时间长了自然熟练，迟早有一天变成神速手煮出一桌饭菜。

近日又忙碌了，工程部就是这样，一阵儿忙，一阵儿清闲。感恩当年毕业时遇到一位师姐推荐我进入一间日本建筑公司，这时才了解跑工程项目的乐趣，重要一点是山高皇帝远，自由性进出很大，不被约束。

现在这份职业的自由性也还不错，而且我是老巨子知头知尾，做惯做熟，工程是一对一，我是副助的角色，听命行事，没有复杂的人事关系。

我喜欢喝汤，一周喝三四次，下班回家不想下厨煎煎炒炒就会煮一锅汤，一锅熟。

这是我一个人喝的份量，尤其是雨天下班回家，喝一口热汤最舒服。

白萝卜，烧猪骨，煮半小时后，加入蛤蜊煮三分钟即可。

晚餐有几个月不煮白饭了，就是纯粹喝汤吃肉。那天发现米缸的白米都生米虫了。