Friday, April 13, 2018

卤豆腐

大选即将来临,是否大家心情热血澎湃期望一洗前耻?

我是一介良好市民,回家投票是必然的。父亲是老一辈的份子,对于投票更加严肃处理,在我踏入二十一岁成年后早已擅自作主替我注册投票。

年轻时也没很在意,步入中年后倒是很介怀手中一票的重要性。

风尘仆仆回乡投票是一种爱国的精神吧!见身边的人讨论着无论如何都要回乡投票的举止也满感动。

自己早几年前在更换新的身份证件时,趁机更换娘家地址修改成城市家里的地址,之后再申请更换投票地点,所以,回家投票一切变得理所当然,历届家父盼望自己回老家投票的人生已经是一个过时的句号,因为家早已落脚生根在这异地。

无论如何,票要投,老家的地址永远不忘记。


下班回家卤了一只酱油鸡,好吃到令胖宝吮手指。

将剩余的酱油汁冷藏,隔天下班回家,将酱油汁注入一碗公清水的份量煮沸。

拍碎一整颗先干净的蒜米丢进去,

加入两三条小辣椒,和几根青葱

再放入家里男人从家乡带回来的豆腐块,卤上三十分钟即可。


家乡不枉山明水秀的称号,白嫩嫩的豆腐好吃到飞起。

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