冰糖银耳雪梨

出门上班前预先准备了一锅八珍药材汤。

炎热天气喝八珍汤不懂是要靠害或滋补？明明家里成员体质是属于热性，一家之煮真不怕大家会发热气?

长时间下厨洗手作羹，一日三餐的饮食习惯逐渐变成定律，既然厨娘懒惰花白亮亮的银子购买人参燕窝补品替家里成员实行大补特补的食疗法，好歹也要贤惠地体贴大家每日必须早早起床出门上班和上学所面对的各种各样耗神耗力的挑斗力活事，所以贤妻良母起码要确定每一个星期该喝一碗滋补药材汤好让大家健脾和恢复神气。

所以，定期采购包装的药材囤货是必要的，价钱不提，不过真的是方便煲汤食材，洗一洗，注入清水排骨，用电子沙锅煲四个小时，家里孩子就有老火汤泡饭吃了。

其实大热天气也不想喝滋补八珍汤，相反煲个滋润虚气的药材汤是恰好不过，尤其是在之前发热气感染伤风感冒时，家里喝的和吃的食材都偏于凉性，大热天气冰饮也少不了，俗话说的对，三日吃补四日吃凉，照理说是时候补一补中气。

可是冰箱只有囤货八珍药材，想起来可真滑稽，前几天男人在后车厢整理时挖掘出两包八珍药材出来，思潮追根究底不会是在新年后回来时给落下的沧海余珠吧？

至于不浪费原则，管它喝后会不会流鼻血，今晚就喝一碗八珍滋补汤。

长篇大论最后来分享一道清痰润肺的冰糖炖银耳雪梨，这样会不会让你觉得我是一位很跳tone的妈妈？呵呵。

跟你说，这一味清清淡淡的雪梨不可放太甜才能喝出雪梨的香味，尤其是要用大颗的韩国雪梨，去皮去梨心。

先煮一锅清水，放入泡干净的白银耳，加入适量冰糖，小火慢煲约二十分钟，才加入雪梨块煮上四十分钟。

在咳嗽到喉咙感觉乏味，喝一口如清泉滋润舒服多了。

平常时煮一大锅放在冰箱冷藏，大热天气，喝一口冰冰口感的雪梨水真有解暑作用，何必跑去喝气水多不健康呀。

有时候师奶不去超级市场，相反勤跑夜市场也不是没有道理。在水果摊花费十块钱马币买了三颗超大又新鲜的韩国雪梨，真有 "执到宝" 的喜悦，哈哈。