炸年糕

近日只要头沾上了枕头一会儿立马昏睡过去，是说自己到底有多疲惫？所以不想浪费春宵一刻值千金的美丽时光，近几夜都喝咖啡提神，或者不能有先躺一会儿床垫的想法。想睡不给睡，老熟女我是何苦咧？呵呵。

终于熬了几日通宵，昨夜忍耐不住十点先爬上床想说躺一会儿呗再去漱口刷牙，估计不到昏睡过去直到午夜，要不是心念念还没刷牙，还么刷牙......这股原则性推动力，看来还真会继续睡下去，哈。

某段时间老姐在踏入中年更年期间就面对严重失眠的症状，夜夜睡不好必须依靠安眠药，据她形容说想睡偏偏睡不着是一种煎熬。人类只要睡眠不足，五脏六腑也跟随着受苦，长时间下去免疫力功能逐渐会失调。

实在睡觉就是一种福气，昨夜早睡，今早起床精神抖擞，黑眼圈也淡了，火上身的头痛也不疼了，感觉真好！

新年氛围也没剩下多少天了，家里年味也仅存年糕而已，清早起床就炸个年糕味呗！

快手快脚调好一碗面糊。
一碗中筋粉，一粒蛋，适量盐和食油，再加入两汤匙的薯粉，才注入清水搅拌。

年糕切片，沾上一层面粉，再加入面糊中拌匀，下锅油炸。

家里只有我和女儿吃年糕，小粒年糕切成八片，取了四片请同事吃，愿大家吃了年糕步步高升！