咸菜蕃茄猪肉片

我也开始抱着松懈的心情，携带着姐姐和胖宝出门光顾日本餐馆。

一一品尝吃之下发现食物味道变差了，其它不说单单猪排炸肉就惨不忍睹，筷子夹起，猪肉与表层炸得酥脆的浆粉立马皮肉散离，硬绑绑，淡而无味，是一道失败中最失败的做法。

我只吃酥脆的表层，将猪肉泡在胖宝吃的小火锅猪扒高汤煮，幸好他不嫌弃吃得津津有味。出门外食有胖宝陪伴最好，不怕浪费食物。

从此在心中又多了一间餐馆进入黑名单，为什么每次经济不景气，通货膨胀时商家都先拿美食来开刀？料理不好吃顾客不愿再光临也是店家们的损失。

还是身为厨娘的我亦然如故坚持着传统的家乡味。煮食这回事急不来，需要耗点食材耗点时间耗点心思才能慢慢熬煮出食物天然的醇香味。

想来后辈的人会越来越没口福。

午餐的便当炒饭太大份了，吃完有点消化不良的感觉，特意跑出去散步一个大圈圈，下午还泡了一壶茶喝，直至到下午傍晚回家也不觉得肚子饿。平常早已饥肠辘辘，说明一大盒炒饭的份量是适合养猪的份量，散步时一度自责怎能吃得清光？

晚餐真不愿再吃白米饭咧。奈何一家之煮喂饱自家人的的宿命是躲不开，大的不吃还有小的在敲碗等开饭。翻翻冰箱还有一小碗自己腌制的咸菜，为了足够三人吃的份量用了三大颗的蕃茄炒一道肉片蕃茄咸菜。

爆香蒜米，姜片小辣椒，猪肉片
加蕃茄翻炒
加入咸菜
继续翻炒
调味：蕃茄酱汁，蚝油，酱清
注入适量清水
焖煮一会儿，即可。

一道够辣味，酸咸甜的菜肴让我又不知不觉扒完小碗饭，肥死咯~三月到目前我还真不曾站在体重机上，瞧对岸的家里男人无聊到天天跑步，或者骑脚车游城，近日还频繁去爬山，弹丸之国还有山岭可爬吗?  答案还真有。唉，看自己天天的伙食过得的如养猪般真惭愧，呜呜。