住家干捞面

未搬办公室之前蛮多怨言，搬过来之后，除了走动变得频繁，在早午餐空隙的时间也阅读了不少网络小说，感觉都是好事。

原来生活上很多时候所发生的变化并非如开始所想象般的困惑，需要的只是一点点勇气敞开胸怀去面对和接受。世上也没有一成不变的生活，过日子，日子过，就让一切顺其自然，因为身上所背负的事物总会有结束的一天。

送上一道古早味的干捞面煮法。

早期在娘家的饮食习惯很传统，一日三餐，除了早餐的粉档汤面，午餐和晚餐习惯吃饭。所以嫁过去婆家才有机会尝试这类简步的干捞面吃法。

对于婚后的女人来说首要必须学习的是妥协，不管是娘家和婆家的生活习惯，必要舍一点，取一点，然后等待岁月慢慢地将它融洽化合为一，习以为常。

迄今干捞面吃法频频出现在自家厨房，只不过脱颖而出变成一道升级版澎湃豪华吃法。

精华之处，必须准备新鲜的熟油做法：热油爆香蒜米。

一撮的葱花

还有来自家乡的酱清，不会死咸和死甜，带着一股香醇味。想起以前屋主婆坐月子的时候，来自北部的妈妈下来这里陪月，吃不习惯这里的酱清，见柜子内放了我的酱清向我讨了一次又一次，事后还说不好意思说要付我钱，自己当然不会收。

调味：蒜米熟油，酱清，黑酱油，葱花

干面煮熟透之后，加入调味，拌匀即可。

升级版的可以加入汆汤的小白菜和竹伦鱼饼。

热油爆香蒜米，小辣椒，下虾子，煎一煎，调味：少许盐，糖，酱清和黑酱油。

说是懒惰煮，随便煮，但是吃起来一点也不随便。