中式灯笼椒炒意大利面

长命雨从早下到傍晚，只要不是雨天出门上班，我还是很喜欢这类似长命雨滴答滴答。。。下足一整天的雨声。

言出必行，理发店营业了！第一周下午马上带胖宝外出去理发。目前理发店也很严格跟足SOP的程序操业，店里只允许一位顾客进入，理发师也必须披上防护战袍戴上头罩层层保护，尽可保持身体零接触。

我与老板娘站在店外聊聊天，她说再不营业打算关门大吉了！幸运店主晓得唇亡齿寒免了一个月的租金，她已感恩万分。

疾情期间小市民都活在水深火热中啊！老板娘说胖宝穿上一次性的防护塑胶衣需要多付费五元。我诺诺点头甘之如饴。

胖宝剪了头发出样貌如凤凰浴火重生，大头看起来起码小了一号。他自我感觉良好如春风满面。

原来头型对一个人的外观真的很重要。我批头散发也长到碰触肩膀，早已抱着无型胜有型的心态，决定拗气臭脾气打算半年不去修发趁机留长发可好？

傍晚又再细雨飘飘，雨天最适合吃火锅咯，可是家庭成员三缺一(又不是打麻将)，少了一张口抢吃感觉少了一股劲。大胃口的战士胖宝也诺诺认同没趣附合说简单煮就好。

午餐就吃个简单的中式灯笼椒炒意大利面。

近日灯笼椒特别的便宜，孩子们会不会默默叨念，怎么冰箱都一直都有它？

幸好我从小都爱吃灯笼椒，是超爱那种，只能说见着红黄绿如交通灯的甜椒只想唱一见你就笑，哈哈。

用了红绿各一个，洗净，切丝备用。

猪肉片，加入酱清，胡椒粉，蚝油，麻油，腌制一会儿。

精华之火腿切粒，稍微爆一下下。它的香气引来胖宝进入厨房喊好香咧。怕是他肚子饿了呗？

大量蒜蓉和葱花， 必要的。

煮沸半锅水，加一汤匙食油，加入意大利面煮熟，备用。

热油爆香蒜蓉，
加猪肉片，稍微油煎一会儿
加入灯笼椒丝，炒香。
调味：盐，蚝油，黑胡椒粉，酱清
注入一点点清水，煮一下下
加入意大利面翻炒
调味：黑酱油，一点酱清，一点点黑醋。

加入火腿粒，翻炒，
撒葱花，熄火即可。

这味道，卖相不会比外面餐馆做的差，很好吃喔！