喜欢写文关于午餐的料理是有原因。午时的阳光明媚，恰巧自家的厨房在午间时分采光特别的好，替食物拍照特别的漂亮，一碗普普通通的面汤色泽因为明亮的采光导致照片品质也提升，误导观众食物色味齐全，呵呵
午间时分下厨也说明没有上班，时间充沛，可以松懈慢慢处理食材一边慢慢照相作记录。观众可能不懂厨娘们洗手作羹作记录的苦衷。可以想象厨娘下厨的画面是切完了洗，洗完了擦，擦完了才取出手机照相，同样的动作重重复复几次，这般的折腾到底贪图的是什么呀？
说起来是为了厨娘生涯苦中作乐，也是自我陶醉的创作生活方式，替美酒佳肴拍拍照，写写文，虽然说分享成分多一点，但亦满足自己的虚荣心。洗洗切切将烹调的成果盛装美美与世人分享，身为厨娘应该很有成就感而衍生一种新生活形态的乐趣。
当蓦然回首时已是一生，或许才恍然大悟当年文字图像记录是人生中的累积分数点，凡事走过必留痕迹，我真不愿留一片空白给后代。
午餐吃什么？连假三天分享一道泡菜煎饼吧！这已经是第二次腌制泡菜，今次加多韩国辣椒粉，比较辣色泽比较深，看起来更开胃了！
我还是使用一颗大白菜的份量，感觉刚腌制好的泡菜口感新最可口，所以小部分腌制最好不过，吃完再腌制。
加入一点火腿粒。
调味：佐口鱼粉，盐，糖，麻油和酱清，搅拌匀。
中火油煎，一人一个平低锅的份量。
有一种饱叫妈妈怕你不够饱，所以一份泡菜怕胖宝中午吃不饱，加多一条香肠，其实我吃两片也已经很饱了。
这样的午餐配搭，你可吃的习惯吗？
厨娘比上班还累，但累得开心。
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