Friday, September 16, 2022

写给胖宝的食谱:蕃茄炒蛋

第一天我们到达这里后,我们和胖宝一起打扫房间,随之跟随众人乘坐巴士到athlone城市中心购买日常生活用品。当时我们长途跋涉耗了三十多个小时路路程,估计不到抵达后还需要善后很多活事,累垮人。

安顿一切最基本的居住条件后,我们就离开到附近的民宿休息,留下胖宝一人居住在新环境的空间。之后晚上胖宝还跟随大家跑了一趟超市采购粮食。问他买了什么?胖宝说鸡蛋,香肠和饼干。

即然会想到要买鸡蛋充饥,看来家里胖宝慢慢理解到一个人在异国的生存之道。

你我都会习惯的,抱抱,加油!


我一直觉得冰箱有了鸡蛋就不会怕饿肚子了。

今篇分享蕃茄炒蛋的食谱。


四粒小蕃茄,

三粒鸡蛋,

葱花少许。


三粒鸡蛋液加点水,

放点盐和胡椒粉,

搅拌均匀,

热锅,爆一点食油,

加入蛋液油煎成蛋块,取出来,备用。


同一锅,放入蕃茄块,炒一炒

加入鸡蛋块,炒一炒

调味:蕃茄酱多一点,酱清,蚝油,一点点盐

倒一点点清水,煮一会儿,

撒葱花,关火🔥即可。


蕃茄炒蛋酸咸甜,吃多西式料理后,吃一口这一味,顿时胃口大开。


这是菜鸟下厨必要学起来的一道菜色。何况胖宝是学生,也不会像煮妇般大采购食材收藏在冰箱。

鸡蛋和蕃茄很耐放的食材,普通买来放冰箱是最好不过。




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