不喜欢并不代表不吃的牛油果

我不喜欢吃牛油果，并不代表我不吃。

其实我的接受性蛮宽的。喜欢的食物会经常吃，不喜欢的就少吃。喜欢的人会多说两句，不喜欢的人就少说一句，偏激起来可以的话期望一辈子互相不来往。

某一天我在小超市买了两粒牛油果。听闻牛油果营养价值很高，它给我的印象是多吃会变肥，口感淡淡无味而且卖很贵！我对它真的很无感。

年龄大了对很多事物会改观。我决定了要尝试爱上吃牛油果，无视它的价位，珍惜它的营养价值。

我是一个很随便的人，偶尔做事也会拥有认真的一面。爱上它需要理由，于是阅读关于它的一切资讯，了解到它果然如传闻中是一个宝物。它的成份可以降低坏的胆固醇，提升好的胆固醇。它拥有维生素A，E，B2，对眼睛也很好哦。仅仅这两项我已经决定每周吃两粒牛油果补充维生素。

有好的也会有坏的一面。牛油果热量很高，肥胖的人吃了会更肥胖。我中年发福容易发胖，食用时就需要斤斤计较份量。这要看牛油果的体积是大还是小咯。我就固定每半粒是150Kcal 同等于一大碗公的白饭热量。因此，日常吃牛油果时就不能吃白饭，必须要拉长补短才不会得不偿失嘛。

查看了几个食谱，还是觉得凉拌的食谱最适合我的午餐。上班之前先切好一颗蕃茄和半颗洋葱片带来公司。

在公司冰箱预先冷藏了牛油果，lemon和鸡蛋。午餐之前用pantry的小饭锅煮两粒水煮蛋。到了饭点时才慢条斯理剥鸡蛋，切牛油果，挤柠檬汁，与蕃茄洋葱圈全混合在一起，这就是我的午餐沙拉。

我发现要把牛油果吃出心得，必须要加入调味料：盐，黑胡椒粉，糖，橄榄油，柠檬汁，记住以上调味不可或缺一。

酸甜咸配搭，牛油果吃起来果然是滋味不错。